
Bij Capital C draait het om de mensen die hier elke dag rondlopen. Ondernemers die met hun ideeën, hun energie en hun verhalen onze creatieve community tot leven brengen. Eén van die verhalen is dat van Ineke Kuiper en Résalieke Vlieger-Jansen. Twee strategische communicatieprofessionals die acht jaar geleden besloten een droom van Résalieke serieus te nemen: een koekje bakken dat Amsterdam herinnert aan een eenvoudige opdracht: zorg goed voor onze stad en voor elkaar.
Koekjes in de vorm van een hart, vernoemd naar voormalig burgemeester Eberhard van der Laan. Wat begon als een gesprek over die droom in de trein, groeide uit tot een merk dat niet meer weg te denken is uit Amsterdam. Van horecazaken tot musea en buurtinitiatieven. Overal duiken de hartvormige roomboter koekjes op waar mensen iets voor een ander doen.

De Eberhardjes zijn eigenlijk meer dan koekjes. Het is een beweging. Ineke en Résalieke werken vanuit twee stichtingen. Stichting Eberhardjes Amsterdam is de ondernemende tak. Hier worden de koekjes geproduceerd, verkocht en vooral ook: het verhaal verteld. Het verhaal dat bij elk koekje hoort.
“Zorg goed voor onze stad en voor elkaar.”
De stichting wil zoveel mogelijk ondernemers, bewoners en bezoekers verbinden met die boodschap. Door Eberhardjes te serveren bij de koffie, cadeau te geven in een pakketje of te gebruiken in campagnes en op evenementen. Ondernemers en consumenten die de Eberhardjes afnemen, werken mee aan die boodschap. De opbrengsten van de koekjes keren, via de Stichting Hart voor je stad terug naar verbindende projecten in de stad Amsterdam. Dit loopt via de Eberhardjes zelf, maar ook via o.a. donaties aan de buurtfondsen van Mensen Maken Amsterdam.
Daarnaast geven Ineke en Résalieke zelf veel koekjes weg in natura. Om vrijwilligers te bedanken, mantelzorgers te verrassen of een team in een hospice een warm gebaar te geven. Voor hen is delen geen marketingterm. Het zit in het DNA van het merk, zo maken ze het goede in de stad en in de mens zichtbaar.
Onderweg beleven ze de mooiste avonturen. Zo waren er de Bosshardtjes; vernoemd naar Majoor Bosshardt,een speciaal kaneelkoekje gemaakt in samenwerking met het Leger des Heils. En voor 750 jaar Amsterdam lanceerden zij de online ere-galerij voor ‘Lieve Amsterdammers’. Een galerij vol mensen die door andere Amsterdammers werden aangedragen, omdat zij goed zorgen voor de stad en de mensen om hen heen.

Wat hen elke dag motiveert? De blije gezichten. Een Eberhardje is misschien klein, maar voor Ineke en Résalieke staat het voor waardering en gezien worden. Dat iemand die altijd voor anderen klaarstaat even hoort: ‘ jij maakt het verschil’, die reactie blijft hun grootste drijfveer.
Creativiteit betekent voor hen vooral oplossingsgericht denken. Het kan wél. Met een kleine stichting zonder budget moet je slim zijn. Dus zoeken ze partners die geïnspireerd raken en ook blij worden van het gevoel om de Eberhardjes steeds groter te maken. Ineke en Résalieke bedenken zelf campagnes en zo ontstaat er telkens opnieuw samenwerking uit verbinding.Hun grootste mantra:
‘Hocuspocusfocus’
Ze hebben veel ideeën, maar impact ontstaat door te kiezen en door het samen te doen! Ze vullen elkaar aan en houden elkaar scherp. Hun tip voor starters: gewoon beginnen als je het voelt. Ondernemen heeft highs en lows, maar met een goede compagnon sta je altijd sterker.

Na zo’n drie jaar op de Oudezijds Voorburgwal kwam in 2024 letterlijk alles onder water te staan. De winkel was verloren door een grote lekkage. Een oproep op LinkedIn bracht hen bij Capital C. Ze mochten hun spullen opslaan en proefdraaien in het gebouw. Dat tijdelijke gevoel werd al snel thuis. Of volgens de twee, een echte ‘blessing in disguise’.
Vanaf dag één herkenden ze de energie. Eberhardjes werden hier al bij de koffie geserveerd en inmiddels liggen de koekjes, blikjes en shirts ook in de take-away beneden. Capital C past bij hun manier van werken. Een plek vol ondernemers, creativiteit en verbinding. De ontvangst is warm, de kunst inspireert en elke dag verlaten ze het hier weer met nieuwe ideeën.
Een vaste favoriete plek hebben ze niet. Maar een lunch in Capital Kitchen blijft een feestje. Net als de borrels onder de koepel en de sfeer in het hele pand. Voor Ineke en Résalieke is Capital C dan ook veel meer dan een kantoor. Het is een netwerk, een inspiratieplek en een podium voor hun koekjes met een missie.
Capital C: Capital Cookie, Community en Creativiteit. Dat is precies waar de Eberhardjes thuishoren.

Dit is wat wij jouw kunnen bieden
Jouw nieuwe kantoor biedt:
Een privé, instapklaar kantoor
Full-service hospitality
Belcabines en werkplekniches
Extra’s
15% korting in Capital Kitchen
Exclusieve communityprijzen voor onze vergaderruimtes
Toegang tot onze community events
Huidige beschikbaarheid:
6 tot 12 werkplekken
Wil je dit delen met je manager? Klik dan op de knop hieronder!